Want dat is waar ik ben geboren, groot ben geworden, opgegroeid in een boerengezin. Een basis meegekregen voor natuur, mens en dier, voeding, etc.
Deze koek is ook zo'n stevige basis! Het boerenleven. Maar zeker met een knipoog naar m'n leven in Vethuizen. Vroeger en nu. Vandaar "de Vethuizense koek", met oa tarwebloem, havervlokken, rozijnen, kruiden en specerijen. Lekker als koek/ tussendoortje!
